摘要：辣木籽是一种保健品植物，含有蛋白质、维生素、矿物质等成分，一般买回来的辣木籽都要尽快吃掉，辣木籽是有保质期的，辣木籽在保存方法正确的前提下，保质期一般为两年。如果辣木籽保存不恰当，保质期会更短，甚至辣木籽会变质不能食用。下面一起来了解一下辣木籽保存的相关内容吧。
一、辣木籽有保质期吗
辣木籽有保质期。辣木籽保质期一般有2年。辣木籽要密封保存，或者放在干燥通风的地方，不能受潮，不然很容易发生霉变，如果出现霉变的现象，建议不要再食用了，以免对身体造成危害。如果保存不恰当，比如说保存的地方比较潮湿、脏乱，那么就容易受潮、发霉，辣木籽的保质期会更短。
二、辣木籽如何保存
1、用塑料袋包紧，挤出里面残留的空气，然后把袋子系紧。
2、或者把辣木籽放入密封的容器里，如装糕点的铁盒装牛奶的盒子等。
3、保存在干燥、阴凉地方，已开封的辣木籽注意密封，可以在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，防潮效果加强。
三、辣木籽能放五年吗
一般不能放5年。辣木籽是一种保健食品，其中含有生物碱、辣木黄酮等有效成分，能够起到润肠通便、降血脂、降血糖、促进代谢、提高免疫力等功效。而任何的食材、药材都是有保质期的，辣木籽在理想的保存状态下保质期是2年，超过两年之后可能会出现变质的情况，不仅没有保健养生的效果，甚至还会引起身体不适，因此辣木籽放五年了就不宜再吃了。
四、变质的辣木籽是怎么样的
1、辣木籽变质后，可能会外形发灰、长霉、变得潮湿等情况。
2、变质、发霉的辣木籽，还会有一股霉烂的气味。
3、辣木籽变质后，嚼起来会有股极苦极涩极酸极腥的现象，而正常的辣木籽嚼完咽下以后，刚才出现的那些苦涩等味很快不见了，嘴里喝水完全是甜的。
五、辣木籽过期了能当枕头吗
辣木籽过期之后虽然不能吃了，但是只要没有出现受潮、发霉的情况，那么就是可以用来做枕头的。但是里面白色种肉中含有丰富的蛋白质、淀粉等，更容易变质，因此一般建议用辣木籽壳做枕头，这样使用期限会更长。