山药食用方法实在很多，也有部分网友在网上给我们留言问：山药炖冰糖的功效有哪些？因此，此篇文章将主要围绕山药这个大家都喜爱的药材，为大家介绍山药炖冰糖的一些常见功效。
山药炖冰糖功效良好，山药有很好的美容功效，因为它含有植物女性荷尔蒙的成分，能防止肌肤老化，让毛孔、皮肤细嫩。而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分，可改善肌肤干燥现象，有深层滋养的功效。以山药作为自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用。
山药炖冰糖的功效有哪些？山药冰糖水具有健脾，除湿，益肺固肾，益精补气之功效。此外山药冰糖水还有有收涩的作用，所以大便干燥者不宜食用。同时山药炖冰糖也能帮助肥胖患者，据测定，每1克糖在体内可产生4千卡热量，所以往往吃糖使人减少食量。因此，可以肯定的讲山药炖冰糖有较好的功效，不过需要注意控制药量搭配。
山药炖冰糖的功效效果良好，但不意味着山药炖冰糖可以无剂量的搭配。只有合理的配伍山药与冰糖，才能发挥山药炖冰糖的独特功效。